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飲食常識(shí)Manual

六大茶類的沖泡格式

2024-05-18 22:45:48
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  pg娛樂(lè)電子游戲官網(wǎng)綠茶,倡議抉擇玻璃茶具,水溫駕馭正在80~85℃;紅茶、烏龍茶、黑茶,均倡議抉擇紫砂茶具或白瓷蓋碗,水溫用剛燒開(kāi)的開(kāi)水;黃茶,倡議抉擇玻璃或白瓷茶具,水溫需駕馭正在85~90℃;白茶,倡議抉擇玻璃茶具,水溫需駕馭正在90~95℃。

  綠茶芽葉細(xì)嫩,正在沖泡時(shí)倡議抉擇玻璃茶具,水溫需駕馭正在80~85℃,燜泡時(shí)候?yàn)?~2分鐘,而且要現(xiàn)泡現(xiàn)飲,如許才不會(huì)導(dǎo)致綠茶中的活性物質(zhì)被摧毀。

  紅茶發(fā)酵水平較高,正在沖泡時(shí)倡議抉擇紫砂茶具或白瓷蓋碗,水溫需用剛燒開(kāi)的開(kāi)水,燜泡時(shí)候?yàn)?~5分鐘,正在品飲時(shí)可能增添牛奶、蜂蜜、檸檬等調(diào)味,以豐裕紅茶口感。

  烏龍茶茶氣清香,正在沖泡時(shí)需得遵照“水以石泉為佳,爐以炭火為妙,茶具以幼為上”的規(guī)矩,茶具抉擇紫砂茶具或白瓷蓋碗,水溫用剛燒開(kāi)的開(kāi)水,燜泡時(shí)候?yàn)?~2分鐘。

  黃茶芽葉細(xì)嫩,正在沖泡時(shí)倡議抉擇玻璃或白瓷茶具,水溫需駕馭正在85~90℃,燜泡時(shí)候?yàn)?分鐘駕馭沖泡沖泡,投茶時(shí)倡議放入茶具容量1/4的黃茶,并憑據(jù)我方的口胃商議增減。

  白茶內(nèi)質(zhì)豐裕,正在沖泡時(shí)倡議抉擇玻璃茶具,水溫需駕馭正在90~95℃,陳垂老白茶則需用剛燒開(kāi)的開(kāi)水沖泡沖泡,燜泡時(shí)候?yàn)?~2分鐘,沖泡水質(zhì)更要選用上好的山泉水。

  黑茶質(zhì)地粗老,正在沖泡時(shí)倡議抉擇紫砂茶具或白瓷蓋碗,水溫需用剛燒開(kāi)的開(kāi)水,并要洗2遍茶,燜泡時(shí)候?yàn)?~5分鐘,讓黑茶充盈的被開(kāi)水浸潤(rùn),品出濃醇茶香。六大茶類的沖泡格式

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