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　　h3柴燒茶具規(guī)范特質:br1. 擁有肯定軟化水質效力，茶入口時更為綿柔。br2. 激起茶香，茶滋味尤其香醇。br3. 較強的透氣性與吸附性。br/h3 h3來因:bra, 陶土自身特有的透氣性;brb, 柴窯燒造后的天然落灰釉是“能夠呼吸 的釉”br/h3 h3上世紀七八十年代安徽農大茶學系的陳椽教師，憑據茶葉加工工藝分別將茶葉分為六大茶類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶/h3 h3適合柴燒茶具沖泡的茶有如下（不無缺之處請能手指揮增加）/h3 h3一、白茶——老白茶適合沖泡 日常白茶微發(fā)酵，經兩三天純自然醞釀而成，不推進也不壓抑茶多酚氧化。如白毫銀針、白牡丹等。不適合沖泡 老白茶，即儲存多年的白茶（指正在一個合理的保質期內，10-20年），正在這個進程中，茶葉內部因素平緩爆發(fā)著轉變:香氣因素逐步揮發(fā)，湯色逐步變紅，味道變得醇和，茶性也逐步由涼轉溫。如，福鼎老白茶。適合沖泡br/h3 h3二、青茶——此中發(fā)酵水準高的青茶、炭焙型青茶、武夷巖茶等適合沖泡bra.發(fā)酵水準高的青茶:青茶也稱烏龍茶，烏龍茶品種繁多，發(fā)酵水準都紛歧律。正在烏龍茶中發(fā)酵水準最輕的包種茶親切綠茶了，不適合柴燒茶具沖泡。而發(fā)酵水準最重的東方佳麗茶疾親切紅茶了，適合沖泡。 b.炭焙型青茶:如炭焙鐵觀音。正在古板半發(fā)酵鐵觀音的根蒂上，柴炭再次舉辦5-12幼時炭焙時期。特質:回甘稀少，有怪異口感，品味之后喉嚨暢爽，帶有劇猛火香味。，沖泡之后其茶色湯水深黃。適合柴燒茶具沖泡。 c.武夷巖茶:雖屬于烏龍茶，但滋味霸道而濃烈，茶湯色澤深刻。對待柴燒茶具的吸附性擁有自然抵御功用，并能與之聯絡，使正本偏硬偏濃的茶湯趨于軟化，尤其溫潤順口沖泡。其它，吸附性還能存儲巖茶的茶香，好久行使不沏茶也能咀嚼茶具上繚繞的茶香。 /h3 h3三、紅茶 全發(fā)酵，茶湯紅亮。加工進程中萎凋、揉捻、發(fā)酵都是為了推進紅茶中的茶多酚氧化。適合沖泡，如:祁門紅茶、滇紅、正山幼種等/h3 h3四、黑茶 同樣是推進茶多酚氧化和內質改革的茶，黑茶和紅茶分別正在于:紅茶的酶促反映動力來自茶本身的酶，而黑茶來自微生物出現的酶。因此黑茶稱之為壓抑茶葉本身酶活而推進微生物舉止的后發(fā)酵茶。黑茶倘使是粗老的原料能夠煮著喝，嫩的原料能夠用100℃滾水沖泡喝。適合柴燒茶具沖泡，如云南普洱，安化黑茶等/h3 h3煮白石，泛綠云，一瓢細酌邀桐君/h3 h3我唯有一杯茶，等著你的一首詩！/h3中澤手工陶藝——淺敘柴燒茶具順應沖泡的茶